لثمرة جوز الهند ولزيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية وذلك نظراً لما يحتويه من عناصر غذائي هامة.
جوز الهند والأحماض الدهنية
تحتوي ثمرة جوز الهند على العديد من المركبات الاساسية الدهنية، التي علينا أن نعرف عنها المعلومات التالية:
رغم أن 90% مما تحويه هذه الثمرة من الاحماض الدهنية هي من النوع المشبع، إلا ان الأبحاث أثبتت أن هذه السلاسل الدهنية من النوع الذي لا يسبب الضرر وارتفاع الكولسترول في دم الانسان.
عملية الاستقلاب "عملية الايض" التي تمر بها هذه السلاسل متوسطة الطول، مختلفة تلك التي تمر بها ذات السلاسل الموجودة باللحوم أو بالالبان اذ أنه فور امتصاصها من القناة الهضمية:
تذهب الى الكبد ليتم استهلاكها كمصدر سريع ومباشر للطاقة.
أو يتم تحويلها الى كيتونات تلعب دوراً في تحسين الوظائف الذهنية ووظائف الدماغ.
من الممكن أن يكون لها دور علاجي فعال في حالات اضطرابات الدماغ مثل : حالة الصرع، او الزهايمر.
وقد أثبتت العديد من الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون جوز الهند بكثرة هم الأكثر صحة على سطح المعموره، لذا أطلق عليه "الغذاء الخارق
فوائد زيت جوز الهند
حرق الدهون وخسارة الوزن
قد تكون أغرب فائدة من فوائد زيت جوز الهند المشهورة والملفتة للانتباه هي دوره في المساعدة على خسارة الوزن وحرق الدهون:
يمكن اطلاق مسمى "الغذاء الخارق" على جوز الهند لما له من فوائد صحية عظيمة.
وجد أن تناول زيت جوز الهند يساعد في زيادة سرعة معدلات حرق الطاقة واستهلاكها في الجسم مما يساهم في زيادة سرعة عمليات الايض المختلفة وحرق الدهون.
وجد أن له دور فعال في كبح الشهية والتخلص من الجوع وبالتالي المساعدة على استهلاك سعرات حرارية أقل خلال النهار عند تناوله.
بالتالي سيكون له دور فعال في خسارة الوزن وحرق الدهون والتخلص منها، وخاصة نوع الدهون المحيط بالاعضاء الداخلية للجسم، والدهون المتجمعة في منطقة البطن.
مكافحة العدوى والطفيليات
يساعد زيت جوز الهند في مقاومة العدوى ومكافحة الفطريات والبكتيريا والفيروسات، نتيجة محتواه من حمض اللوريك " Lauric Acid"، حمض اللوريك هو عبارة عن حمض دهني:
يشكل نسبة جيدة من مكونات زيت جوز الهند "ما يقارب 50% من نسبة الدهون المكونه له.
أثبت أن له دور كبير في القضاء على أخطر أنواع الطفيليات المسببة للعدوى من بكتيريا وفطريات.
إضافة إلى وجود حمض اللوريك، تتكون مادة احادية الجليسرويد بعد عملية الهضم لجوز الهند في الجسم وتعرف باسم "monolaurin" تساعد على مكافحة العدوى والطفيليات.
مفيد لصحة الدماغ
قد ينتج الزهايمر أو الخرف بسبب عدم قدرة بعض أجزاء الدماغ على استهلاك جزيئات الجلوكوز لأخذ الطاقة منها، وقد وجد بان اضافة زيت جوز الهند الى النظام الغذائي لمريض الزهايمر ومرضى اضطرابات الدماغ قد يساعد بشكل فعال.
اذ أنه بعد ان تتم عملية الهضم وتتحول الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند الى كيتونات، يتم استغلال هذه الأجسام الكيتونية كمصدر للطاقة لخلايا الدماغ وكبديل للجلوكوز، مما يساعد في تعزيز وظيفة الدماغ والحد من أعراض الزهايمر.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
لقد وجد بأن الدهون الموجودة في زيت جوز الهند لها دور كبير في تحسين وتعزيز صحة القلب والشرايين، إذ أنها تعمل على تخفيض نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الكلي في الجسم عبر:
رفع مستويات الكولسترول الحميد في الجسم ( HDL).
تخفيض نسبة الكولسترول السيء في الجسم ( LDL).
تحسين عمل عوامل تخثر الدم في الجسم.
تحسين عمل مضادات الأكسدة.
وكل هذا يساهم بشكل كبير في تقليل نسبة الاصابة بأمراض القلب والجلطات.
فوائد زيت جوز الهند الجمالية والجسدية
وجد لزيت جوز الهند دور كبير وواسع الاستخدام جمالياً، ونذكر أهم الاستخدامات الشائعة له:
الحفاظ على صحة الشعر من التلف وحمايته من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
تعزيز صحة البشرة والجلد وترطيبها ووقايتها من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
من الممكن استخدامه كمزيل للمكياج.
مقاوم للتجاعيد وعلامات الشيخوخة.
الوقاية من تشققات الحمل وعلامات تمدد الجلد.
التخلص من رائحة الفم الكريهة عند المضمضة به.
مقشر طبيعي للجلد عند استخدامه مع السكر.
المواظبة على استخدامه قد تساعد في التخلص من السليوليت.
تهدئة أعراض الصدفية والاكزيما والتهابات المفاصل.
تقليل ظهور الدوالي.
التقليل من الافرازات المهبلية.
المساعدة في تحسين نمو الاظافر.
للتدليك والمساجات.
