يعرف زيت الفول السوداني أيضا بزيت الفستق السوداني أو زيت الأراكي
وهو زيت نباتي ذو طعم خفيف يستخرج من بذور الفول السوداني
كما تتوفر أنواع من زيت الفول السوداني ذات طعم فول سوداني قوي ورائحة تشبه رائحة زيت السمسم.
عادة ما يستخدم هذا الزيت في في الأطباق الأمريكية، والصينية، وجنوب آسيا
وجنوب شرق آسيا، وذلك لأغراض الطهي بشكل عام ولإكساب الطعام نكهة
ولكن لإضافة نكهة يستخدم زيت الفول السوداني المحمص.
فوائد زيت الفول السوداني للبشره
توحيد لون البشرة
ينظّم زيت فول السوداني الهرمونات والأنزيمات في جسمكِ فيحسّن من وظائف جهازكِ الهضمي،
التنفّسي، العصبي والدورة الدموية، مما يؤدّي بالتالي إلى توحيد لون بشرتكِ.
ترطيب البشرة
بفضل غناه بالأوميغا 3 يُعالج هذا المكوّن الطبيعي البشرة التالفة
ويزوّدها بالمواد المغذّية التي تمنع إصابتها بالجفاف، وبالتالي يقوم بترطيبها.
حب الشباب
يحتوي على الفيتامين هـ الذي يحافظ على توهّج البشرة من خلال تجديد الخلايا
ومحاربة البكتيريا المسبّبة لظهور حب الشباب.
وصفات للبشرة بـ استخدام زيت الفول السوداني
تفتيح البشرة
إخلطي ملعقة من زيت الفول السوداني مع ملعقة من اللبن المجفف وملعقة من ماء الورد.إمزجي المكوّنات جيداً حتى يصبح المزيج كريمّي الملمس.
وزّعي طبقة خفيفة من الخلطة على وجهك بحركات دائرية وربّتي باستخدام أطراف الأصابع.
إتركي الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة، بعدها اشطفي بشرتك بالماء الفاتر.
كرّري الخطوة مرتين في الأسبوع، وستحصلين على بشرة نضرة ولامعة وأفتح من اللون الأصلي.
ازالة الرؤوس السوداء والبثور
إخلطي قطرات من زيت الفول السوداني مع العسل الأبيض وعصير الليمون.
دلّكي الوجه به أو ضعيه مباشرةً على الجلد.
أنواع زيت الفول السوداني
زيت الفول السوداني Gourmet
يعد هذا النوع زيت متخصص ومن الأنواع المميزة من الزيوت، حيث يتم تحميص الحبوب لإكساب الزيت نكهة
وكثافة أفضل من الزيت المكرر، ويمكن إضافته على العديد من الأطباق مثل طبق البطاطس المقلية.
زيت الفول السوداني المعصور على البارد
حيث يستخرج الزيت بالضغط على حبوب الفول السوداني من دون تعريضه لدرجات حرارة عالية،
ويساهم ذلك في الحفاظ على العناصر الغذائية والمذاق، لإعطاء بعض الأطباق نكهة مميزة.
حيث يستخرج الزيت بالضغط على حبوب الفول السوداني من دون تعريضه لدرجات حرارة عالية،
ويساهم ذلك في الحفاظ على العناصر الغذائية والمذاق، لإعطاء بعض الأطباق نكهة مميزة.
خليط زيت الفول السوداني
حيث يمزج زيت الفول السوداني بزيوت أخرى مشابهة لنكهته وذات كلفة أقل مثل زيت فول الصويا
ويباع هذا الزيت بأسعار قليلة ويستخدم للقلي.
زيت الفول السوداني المكررحيث يمزج زيت الفول السوداني بزيوت أخرى مشابهة لنكهته وذات كلفة أقل مثل زيت فول الصويا
ويباع هذا الزيت بأسعار قليلة ويستخدم للقلي.
حيث يكرر الزيت وتزال منه الرائحة واللون، ويتم إزالة المكونات المسببة للحساسية
لذلك يكون هذا النوع آمنا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني
وعادة ما يستخدم الزيت المكرر في المطاعم للقلي.
